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L'ABC della dieta Ketogenica

La dieta chetogenica è un potente strumento di salute, utilissimo sia per ottenere un dimagrimento efficace che per contrastare molte patologie come diabete e insulino resistenza, tumori, demenza e altre patologie degenerative. Durante questa chiacchierata con la Dr.ssa Tomasi scopriamo come applicarla al meglio.

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Animal Based Diet

La dieta Animal Based pone al centro il consumo di alimenti come carne, uova e grassi animali. Ma è davvero una dieta salutare? Non rischia di far salire il colesterolo? Le proteine animali causano il cancro? E le verdure sono un alimento indispensabile o potenzialmente dannoso? Facciamo chiarezza.

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Latte e latticini

Facciamo un pò di chiarezza nel mondo dei latticini: fanno ingrassare? sono proinfiammatori? qual è la differenza tra lo yogurt magro e quello intero? e tra latte pastorizzato e latte crudo? Se ho una patologia autoimmune devo evitare i formaggi? Risposte a queste e molte altre domande su un tema da sempre controverso.

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