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Padelle e frittate
Padelle e frittate
La guida definitiva ai materiali per cucinare
Scopri come dire addio alle padelle antiaderenti e cucinare con materiali che durano nel tempo!
"Padelle e Frittate" è una guida chiara e completa per capire quali materiali scegliere per pentole e padelle.
Nella prima parte abbiamo analizzato i principali materiali da cucina, valutandone vantaggi e svantaggi in termini di sicurezza, distribuzione del calore, prestazioni, durabilità, costo, antiaderenza, versatilità, facilità di pulizia e manutenzione.
Nella seconda parte abbiamo realizzato una guida pratica su come utilizzare e manutenere le pentole e padelle realizzate con i materiali, che sulla base dell’analisi fatta, risultano le scelte migliori: acciaio, ferro e ghisa, oltre a 10 ricette della pietanza che più ci spaventa cucinare in una padella non antiaderente: la frittata.
Cosa troverai nell'ebook:
- un’ampia e dettagliata, ma allo stesso tempo fruibile, analisi dei materiali, con tutti i pro e i contro per ogni tipo di padella, da quella antiaderente ai materiali più naturali e sostenibili
-
parte pratica con i consigli per la manutenzione, tutti i trucchi per utilizzare al meglio le padelle e un esempio concreto di dotazione per la tua cucina
- un golosissimo ricettario con 10 frittate dolci e salate per testare subito le tue padelle e appagare il gusto
- consigli per gli acquisti con i marchi raccomandati e gli store online dove comprare
Questo ebook fa per te se:
✨ vorresti capire qualcosa in più sulla sicurezza dei materiali utilizzati per cucinare
✨ sei stanco di rinnovare in continuazione padelle e pentole antiaderenti, ma non sai come sostituirle
✨ ti hanno consigliato di non usare più le pentole antiaderenti, ma non sai cosa usare in alternativa
✨ ti piacerebbe utilizzare materiali diversi da quelli antiaderenti, ma hai paura di combinare disastri
Autori: Manuela Rigo e Alessandra Del Sole
Formato: elettronico (PDF), 120 pagine
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