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Padelle e frittate

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Customer Reviews

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c
cecilia brambilla srl

mi sono tolta un
bel po di dubbi e mi sento più tranquilla nelle mie scelte grazie per avere scritto questo intelligente ebook

S
Stefania
Imperdibile

È una lettura adatta per chi ama cucinare o voglia scoprire i segreti nascosti dietro uno degli strumenti più versatili della cucina. Con uno stile chiaro la Dottoressa Rigo riesce a trasformare un tema all’apparenza semplice in un viaggio affascinante tra materiali e tecniche.
Il libro esplora ogni tipo di padella — dalla più moderna antiaderente alla classica in ghisa — spiegandone utilizzo corretto e manutenzione. Non mancano consigli pratici per scegliere la padella giusta per ogni tipo di ricetta.
Per me è stato molto più di una guida tecnica: è una celebrazione della cucina quotidiana e degli strumenti che la rendono possibile. Un acquisto consigliato a chiunque voglia migliorare le proprie competenze culinarie partendo dalle basi.

L
LUISA MARIA BALDRACCHI
Molto interessante

Ci voleva un manuale così completo e approfondito. Sapere come usare i materiali per poter cucinare in modo sano alimenti sani è la completezza che serve per sentirsi in salute.

M
Mara Mecenero
Ottimo e-book

Scritto in modo semplice ma davvero utile e ricco di informazioni per fare acquisti consapevoli. Super le ricette dele frittate e bellissime le foto.

S
Stefy M.
interessante

Ho da anni padelle in ferro e ghisa nonché terracotta ma non le uso spesso..guida interessante con ricette sfiziose da fare assolutamente ..magari questa è la volta buona!